Secret masala Powder Recipe

ഹോട്ടലിലെ മസാല പൗഡറിന്റെ രുചിക്കൂട്ട്.!! ഇതിൻറെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഒരിക്കലും നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് മസാല വാങ്ങില്ല; ഇതൊരല്പം മതി ഏത് കറിക്കും.!! Secret masala Powder Recipe

BySilpa K

Secret masala Powder Recipe : ഈയൊരു മസാലക്കൂട്ട് ഒരിക്കൽ കറിയിൽ ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ… പിന്നെ ഒരിക്കലും നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് മസാല വാങ്ങില്ല… വീട്ടിൽ നമ്മൾ കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ കല്യാണത്തിന് കഴിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി കിട്ടാറില്ല. എത്രയൊക്കെ ശ്രമിച്ചിട്ടും രുചി കുറവാണല്ലോ എന്ന പരാതി വീട്ടിൽ നിന്നും കേൾക്കാറുണ്ടോ? എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ് ഈ മസാലക്കൂട്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് ഈ മസാല. Secret masala Powder Recipe Ingredients അതിനായി ആദ്യം തന്നെ…

Tender jack fruit cutlet Recipe

രുചി അസാധ്യം.!! ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് ബീഫിനെ വെല്ലും രുചിയിൽ ഒരടിപൊളി കട്ലേറ്റ്; ചക്ക പ്രേമികൾ ഇതൊന്നു തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.!! Tender jack fruit cutlet Recipe

BySilpa K

Tender jack fruit cutlet Recipe : ഒരിക്കൽ എങ്കിലും കട്ലറ്റ് കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർക്ക് ആ പേര് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളമൂറും. മീൻ കട്ലറ്റിനും ഇറച്ചി കട്ലറ്റിനും ആണ് ആരാധകർ ഏറെ എങ്കിലും വെജിറ്റബിൾ കട്ലറ്റും ആള് മോശക്കാരൻ അല്ല. കട്ലറ്റ് പല വിധത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിലും ഇടിച്ചക്ക കട്ലറ്റ് ആരും തന്നെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. നമ്മളിൽ പലരും ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ തോരൻ ഒക്കെ കഴിച്ചുണ്ടാവും. Tender jack fruit cutlet Recipe Ingredients എന്നാൽ ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട്…

Netholi Rice Flour Recipe

നെത്തോലിയും അരിപ്പൊടിയും ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ.!! നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത രുചിയിൽ ഒരു കിടിലൻ ഐറ്റം; ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല.!! Netholi Rice Flour Recipe

BySilpa K

Netholi Rice Flour Recipe : നെത്തോലി അഥവാ വത്തൾ എന്ന കുഞ്ഞി മീനിനെ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ആരുമില്ല. കുഞ്ഞെങ്കിലും മീനുകളിൽ രുചിയിൽ മുമ്പൻ ആണ് ഇവൻ. കൊഴുവ, ചൂട എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കും. ഈ നെത്തോലി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി വിഭവമാണ് ഇതോടൊപ്പം കാണുന്ന വീഡിയോയിൽ ഉള്ളത്. ഉണ്ടാക്കാൻ ഏറെ എളുപ്പം ഉള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. Netholi Rice Flour Recipe Ingredients ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അര കിലോ നെത്തോലി മീൻ…

Mango - Papaya Custard Drink

മാമ്പഴവും പപ്പായയും ഉണ്ടേൽ ഇത് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; വിരുന്നുകാരെ ഞെട്ടിക്കാൻ ഒടിപൊളി ഡ്രിങ്ക്.!! Mango – Papaya Custard Drink

BySilpa K

Mango – Papaya Custard Drink : വേനൽക്കാലത്ത് എത്ര വെള്ളം കുടിച്ചാലും മതിയാവുകയില്ല. വെള്ളം കുടിച്ച് കുടിച്ച് വിശപ്പ് ഉണ്ടാവാത്തത് ആണ്. ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ വരുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുകയില്ല. അപ്പോൾ പിന്നെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് എന്തെന്നാൽ വിശപ്പും ദാഹവും ഒരു പോലെ അകറ്റുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. Mango – Papaya Custard Drink Ingredients അങ്ങനെ ഒരു വിഭവമാണ് ഇതോടൊപ്പം ഉള്ള വീഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നത്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ…

Chakka chilli Recipe

രുചിയോടെ കറുമുറെ കഴിക്കാൻ ചക്ക ചില്ലി.!! ഒരിക്കൽ കഴിച്ചു നോക്കിയാൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ചോദിക്കും ഇത്രയും കാലം എവിടെയായിരുന്നു എന്ന്; ഇനി ചിക്കൻചില്ലി വേണ്ടേ വേണ്ട.!! Chakka chilli Recipe

BySilpa K

Chakka chilli Recipe : ചില്ലി ചിക്കൻ, പനീർ ചില്ലി, ചില്ലി ഗോബി എന്നിവയ്ക്കൊക്കെ എന്നും ആരാധകർ ഏറെയാണ്. ഇതിൽ തന്നെ ചില്ലി ചിക്കൻ എന്ന് കേട്ടാൽ ചാടി വീഴുന്നവർ ആണ് കൂടുതലും. എന്നാൽ ചക്ക ചില്ലിയെ പറ്റി ആരെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? കേട്ടിട്ടില്ലാത്തവർ ഇതോടൊപ്പം ഉള്ള വീഡിയോ കണ്ടിട്ട് വേഗം അതൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. എന്റെ പൊന്നു ചക്കേ… ഇത്രയും കാലം നീ എവിടെ ആയിരുന്നു എന്ന് അറിയാതെ ചോദിച്ചു പോകും. Chakka chilli Recipe Ingredients…

Variety Chicken Curry Recipe

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ ഞെട്ടും മക്കളെ.!! എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല; ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ.!! Variety Chicken Curry Recipe

BySilpa K

Variety Chicken Curry Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി തയ്യാറാക്കാറുള്ള കറികളിൽ ഒന്നായിരിക്കുമല്ലോ ചിക്കൻ കറി. എന്നാൽ മിക്ക വീടുകളിലും ഒരേ രുചിയിലുള്ള ചിക്കൻ കറി തന്നെയായിരിക്കും സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. അതിൽ നിന്നെല്ലാം ഒരു വ്യത്യസ്തത വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Variety Chicken Curry Recipe Ingredients ഈയൊരു രീതിയിൽ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അത്യാവശ്യം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്…

Wheat Flour Sweet Recipe

ചൂട് ചായക്കൊപ്പം ഇതൊന്ന് മതി! ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് ഒരുഗ്രൻ പലഹാരം! ഒരിക്കൽ എങ്കിലും ഇതൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ!! Wheat Flour Sweet Recipe

BySilpa K

Wheat Flour Sweet Recipe : വൈകുന്നേരം ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഒരു മധുര പലഹാരം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഗോതമ്പു പൊടിയും തേങ്ങ ചിരകിയതും ശർക്കരയും എല്ലാം ഇട്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുറഞ്ഞ സമയത്തിൽ ഒരു ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ഇത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ആദ്യം തന്നെ ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടിയും നെയ്യും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ഇട്ട് നന്നായി കുഴക്കുക. Wheat Flour Sweet Recipe Ingredients…

Green gram curry Recipe

തേങ്ങ ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ചെറുപയർ കറി; ചൂട് പുട്ടിനും ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഈ ഒരൊറ്റ കറി മാത്രം മതി.!! Green gram curry Recipe

ByAnu Krishna

Green gram curry : പുട്ട്, ചപ്പാത്തി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പമെല്ലാം രുചികരമായി കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ചെറുപയർ കറി. എന്നാൽ സാധാരണയായി കറിക്ക് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കിട്ടാനായി മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും തേങ്ങ അരച്ചൊഴിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. അതേസമയം തേങ്ങ അരക്കാതെ തന്നെ നല്ല രുചികരമായ ചെറുപയർ കറി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Green gram curry Recipe ഈയൊരു രീതിയിൽ ചെറുപയർ കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ മൂന്നോ നാലോ തവണ പയർ നല്ലതുപോലെ…

Vegetable pulao recipe

ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ പെർഫെക്ട് വെജിറ്റബിൾ പുലാവ് ഇനി ആർക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം; എന്താ രുചി, പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പറ്റില്ല.!! Vegetable pulao recipe

BySilpa K

Vegetable pulao recipe മിക്ക അമ്മമാരും പറയുന്ന ഒരു പരാതി ആണ് മക്കൾ ഉച്ചക്ക് കൊടുത്തു വിടുന്ന ചോറ് മുഴുവൻ കഴിക്കുന്നില്ല എന്ന്. സ്കൂൾ ഇല്ലാത്ത ദിവസങ്ങളിലും ഉച്ചക്ക് കുട്ടികളെ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കുന്നത് വലിയ ജോലി ആണ്. എന്തൊക്കെ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലും ചോറ് കഴിക്കാൻ മിക്ക കുട്ടികൾക്കും മടി ആണ്. എന്നാൽ നമുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി വിഭവം ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്താലോ ? Vegetable pulao recipe പച്ചക്കറികൾ ഒക്കെ ധാരാളം ചേർന്നിരിക്കുന്ന വിഭവം ആയത് കൊണ്ട്…

Chammanthi Podi Recipe

വെറും 2 മിനിറ്റിൽ അടിപൊളി ചമ്മന്തി പൊടി.!! ഈ ഒരൊറ്റ ചമ്മന്തിപൊടി മാത്രം മതി മിനിമം 2 പ്ലേറ്റ് ചോറ് കാലിയാവാൻ.. ഇതും കൂട്ടി ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ രുചി മറക്കില്ല.!! Chammanthi Podi Recipe

ByAnu Krishna

Chammanthi Podi Recipe : നല്ല നാടൻ ചമ്മന്തി പൊടി കൂട്ടി ചോറ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.? ഇല്ലെങ്കിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.. പിന്നെ ചോറിന് മാത്രമല്ല, ഇഡ്ഡലിക്കും ദോശക്കും അപ്പത്തിനുമെല്ലാം ഒപ്പം ഈ ചമ്മന്തി പൊടി തന്നെ മതിയാവും. എന്നാൽ ഇതെങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. അതിനായി തേങ്ങ ആണ് ആദ്യം വേണ്ടത്. നല്ല വിളഞ്ഞ 2 തേങ്ങ എടുത്ത് ചിരകി വെക്കുക. Chammanthi Podi Recipe Ingredients ശേഷം ഒരു ചട്ടി അടുപ്പത്ത് വച്ച് ചിരകിയ തേങ്ങ അതിലേക്കിടുക….