Cooking Easy
Latest Malayalam News. Recipe News, Vegetarian Recipes, Juices and shakes, Non vegetation Recipes, Sweets | മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

പഞ്ഞി പോലൊരു സോഫ്റ്റ്‌ റാഗി വട്ടയപ്പം.!! വെറും 5 മിനുട്ടിൽ അസാധ്യ രുചിയിൽ സോഫ്റ്റ് വട്ടയപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; കൊതിയൂറും റാഗി വട്ടയപ്പം.!! Ragi Vattayappam Recipe

Ragi Vattayappam Recipe : എല്ലാദിവസവും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാനായി എന്തെങ്കിലും ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ മിക്ക ആളുകൾക്കും സ്ഥിരമായി എണ്ണയിൽ വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാനായി താല്പര്യമുണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാവുന്ന റാഗി ഉപയോഗിച്ചുള്ള രുചികരമായ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ragi Vattayappam Recipe Ingredients റാഗിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച തയ്യാറാക്കുന്ന പലഹാരം ആയതു കൊണ്ട് തന്നെ ഒട്ടനവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇവയ്ക്കുണ്ട്. രക്തം…

Dec 22, 2025 Read more

കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചിയൂറും അവിയൽ വെറും 2 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം; കാറ്ററിങ് അവിയലിൻറെ രഹസ്യം കിട്ടി മക്കളെ.!! Onam special Aviyal Recipe

Onam special Aviyal Recipe : സദ്യയിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണല്ലോ അവിയൽ. എന്നാൽ കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും അവിയൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കാര്യം ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒന്നാമൻ തന്നെയാണ് അവിയൽ. അത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ അവിയലിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Onam special Aviyal Recipe Ingredients ഈയൊരു രീതിയിൽ അവിയൽ തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്ത ക്യാരറ്റ്, പയർ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കായ, ചേന,…

Dec 22, 2025 Read more

അരിപ്പൊടി ഉണ്ടോ? വെറും അഞ്ചേ അഞ്ചു മിനിറ്റ് മാത്രം മതി; അരിപ്പൊടികൊണ്ട് വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകും കിണ്ണത്തപ്പം.!! Soft super Kinnathappam Recipe

Soft Kinnathappam Recipe : നമ്മൾ വീട്ടമ്മമാർ എന്നും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ട്. മറ്റൊന്നുമല്ല. കഴിക്കാൻ എന്താ എന്നത്. അതിപ്പോൾ രാത്രി ആവട്ടെ പകൽ ആവട്ടെ. ഈ ചോദ്യം നമ്മളെ വേട്ടയാടും. അതു പോലെ തന്നെ സ്ഥിരമായി ഒരേ പോലത്തെ ഭക്ഷണം ആണെങ്കിലും വീട്ടിൽ ഉള്ളവരുടെ മുഖം മാറും. അതു കൊണ്ട് തന്നെ വിഭവങ്ങൾ മാറി മാറി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. അങ്ങനെ പ്രാതലിനും ചായക്കടി ആയിട്ടും ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് കിണ്ണത്തപ്പം. Soft super Kinnathappam…

Dec 20, 2025 Read more

ഗുരുവായൂർ സ്റ്റൈൽ രസകാളൻ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം; ഗുരുവായൂരിലെ പ്രിയപ്പെട്ട കറി.!! Guruvayur Special Rasakalan Recipe

Guruvayur Special Rasakalan Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഓരോ സ്ഥലങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള കറികളും പലഹാരങ്ങളുമായിരിക്കും ഉള്ളത്. അത്തരത്തിൽ ഗുരുവായൂർ ഭാഗങ്ങളിൽ വളരെയധികം പ്രസിദ്ധമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള ഒരു കറിയാണ് രസകാളൻ. കഴിക്കാൻ ഏറെ രുചിയുള്ള ഈയൊരു രസകാളൻ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് എന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ രസകാളൻ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം. Guruvayur Special Rasakalan Recipe Ingredients How to make Guruvayur Special Rasakalan Recipe ഒരു വലിയ…

Dec 20, 2025 Read more

ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും മാത്രം മതി; ഒരു മാസത്തേക്കുള്ള കിടിലൻ ചായക്കടി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം; ഇനി ഉഴുന്ന് കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ.!! Uzhunnu Snack Recipe

Uzhunnu Snack Recipe : ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും ഇതുപോലെ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കി എടുക്കൂ! ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും മാത്രം മതി ഈ കിടിലൻ ഐറ്റം ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാൻ! ഇനി ഇതുമതി ഒരു മാസത്തേക്ക്! ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും കൊണ്ട് ഒരു കിടിലൻ ഐറ്റം. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഉഴുന്നുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രണ്ട് അടിപൊളി സ്നാക്ക് റെസിപ്പിയാണ്. Uzhunnu Snack Recipe Ingredients അതിനായി ആദ്യം 3/4 കപ്പ് ഉഴുന്ന് ഒരു 4…

Dec 18, 2025 Read more

വെണ്ടക്കയും മുട്ടയും ഉണ്ടോ ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യു; വെണ്ടയ്ക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും കൊതിയോടെ കഴിച്ചു പോവും.!! Vendayka Egg Omlette Recipe

Vendayka Egg Omlette Recipe : വെണ്ടയ്ക്ക പലപ്പോഴും നമ്മൾ ഉപ്പേരി വെച്ചും കരി വെച്ചും എല്ലാം കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ഒരു വട്ടം തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.. നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിച്ചു കാണില്ല. നല്ല അടിപൊളി രുചിയിൽ ഒരു സ്പെഷ്യൽ വിഭവം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. Vendayka Egg Omlette Recipe Ingredients ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കി വെച്ചാൽ പിന്നെ എളുപ്പം നമുക്കിത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. തയ്യാറക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്….

Dec 18, 2025 Read more

ഇടിച്ചക്ക ഇതുപോലെ മിക്സിയിൽ ഇട്ടുനോക്കൂ.!! നിങ്ങളിത് വരെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല; ഇത് പൊളിക്കും മക്കളെ.!! Idichakka Fry recipe

Idichakka Fry recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഇടിച്ചക്കയുടെ കാലമായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് തോരനും മസാല കറിയുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ഇടിച്ചക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്നതിനെപ്പറ്റിയും അത് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന മറ്റ് വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും വലിയ ധാരണ ഉണ്ടായിക്കൊള്ളണമെന്നില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന രുചികരമായ കുറച്ച ഇടിച്ചക്ക വിഭവങ്ങളുടെ റെസിപ്പികൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Idichakka Fry recipe Ingredients ഇടിച്ചക്ക തോരൻ ആക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമായും ഉണ്ടാകാറുള്ള പ്രശ്നം ചക്ക വെന്ത് കിട്ടുന്നില്ല…

Dec 17, 2025 Read more

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം രുചിയൂറും തേൻ നെല്ലിക്ക; ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഒരു വര്ഷം ആയാലും കേടാകില്ല.!! Honey Gooseberry Recipe

Honey Gooseberry Recipe : വളരെയധികം ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണല്ലോ നെല്ലിക്ക. സാധാരണയായി നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നെല്ലിക്ക അച്ചാറിട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. അതേസമയം കടകളിൽ നിന്നും തേൻ നെല്ലിക്ക സുലഭമായി ലഭിക്കാറുമുണ്ട്. അച്ചാർ ഇടാനായി ഇത്തരത്തിൽ വാങ്ങുന്ന നെല്ലിക്ക ഉപയോഗിച്ച് തേനൂറും തേൻ നെല്ലിക്ക ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Honey Gooseberry Recipe Ingredients തേൻ നെല്ലിക്ക തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത വലിപ്പമുള്ള…

Dec 16, 2025 Read more

കൊതിയൂറും ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം.!! ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു കിടിലൻ ഐറ്റം; വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിച്ചുകൊണ്ടേ ഇരിക്കുന്ന രുചിയിൽ.!! Kerala Style Chicken Kondattam

Kerala Style Chicken Kondattam : ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒരു വിഭവമോ. ഇതൊക്കെ ഇത്ര കാലം എവിടെ പോയി ഇരിക്കുകയായിരുന്നു. ഇത്ര കാലം പലതരം വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കി കഴിച്ചു എങ്കിലും, ചിക്കൻ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ ഒരു വ്യത്യസ്തമായ വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വ്യത്യസ്തയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു വ്യത്യസ്തത കൊണ്ടുവരണമെങ്കിൽ കുറച്ചു കഷ്ടപ്പാട് തന്നെയാണ് പക്ഷേ ഒരു കഷ്ടപ്പാടും ഇല്ലാതെ ഇത് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ എന്നുള്ളതാണ് ഈ വീഡിയോയിലൂടെ കാണുന്നത്.. Kerala…

Dec 16, 2025 Read more

മീൻ ഇതുപോലെയൊന്നുണ്ടാക്കിനോക്കൂ..കഴിക്കാത്തവരും കഴിച്ചുപോകും; കിടിലൻ മീൻ റോസ്റ്റ്.!! Meen Ularthiyathu Recipe

Meen Ularthiyathu Recipe : നമുക്കെല്ലാവർക്കും പലവിധത്തിലുള്ള മീൻ കറികളും ഫ്രൈകളും പരിചിതമാണ്. പക്ഷേ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് പോലെ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ഫിഷ് റോസ്റ്റ് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇങ്ങനെ മീൻ തയ്യാറാക്കിയാൽ അതിന്റെ രുചി എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും. വെറുതെ തന്നെ കഴിക്കാൻ പോലും രുചി തോന്നുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് പരിചയപ്പെട്ടാലോ.. Meen Ularthiyathu Recipe Ingredients ഇതിന് നല്ല കട്ടിയുള്ളതും മുള്ള് നീക്കിയതുമായ മീൻ എടുത്താൽ ഏറ്റവും നല്ലതാണ്….

Dec 15, 2025 Read more